-
腊月二十六(1月17日) 民间谚语称: “腊月二十六,割年肉” 说的是 这一天要筹备过年的肉食 “年肉的由来” 割肉,是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。
-
团圆年|腊月二十六,杀猪割年肉
俗话说“腊月二十六,杀猪割年肉”。新年割年肉是中国传统习俗之一,也是春节前的重要准备工作之一。 在中国传统文化中,猪肉象征着富贵和好运。人们通常会选择去熟悉的肉铺购买猪肉,并且要保证肉的新鲜和卫生。 割年肉后,人们会将猪肉进行烹饪,做成各种美味佳肴。比如猪肉炖汤...
-
【春节习俗】腊月二十六│杀猪割年肉
民间谚语称:“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己家养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称...
-
腊月二十六,在春节习俗里这一天要杀猪割年肉,并且开始置办年货。民间有过了腊月二十三天天都是年的说法,所以在腊月二十三之后都是大家忙年的时候,为了能在大年三十吃上丰盛的年夜饭,也就有了“腊月二十六 ,杀猪割年肉”的谚语。猪是人们自古以来饲养的主要肉食来源,过年这样喜庆的...
-
腊月二十六
民谚称:“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。由于以前经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。 “年肉”讲究要吃红烧肉,肉本身就代表着富裕的意思。这割下的年肉,是对过往辛勤的犒赏,也是对未来的期许,割肉迎福,福运随着这鲜嫩的肉块,一同走...
-
【知民俗 品年味】腊月二十六——割年肉
“二十六,炖年肉”的风俗,不断在延伸。即使现在生活条件好了,但是在腊月二十六时,人们也免不了其割年肉,欢欢乐乐过大年。洗福禄“腊月二十六,里外洗一洗”“ 腊月二十六,洗净禽畜屋”在民俗中,还有“腊月二十六,里外洗一洗”“ 腊月二十六,洗净禽畜屋”的说...
-
【传统习俗文化】腊月二十六 杀猪割年肉
腊月二十六:杀猪割年肉 杀猪 在以前,很多家庭条件好一点儿的都会养一头猪,春节前夕杀猪吃肉。 割肉 割肉,是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。 节日习俗 从这一天起老...
-
好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家,因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。同时,由于农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。 “年肉”讲究要吃...
-
931年俗:腊月二十六,割肉有讲究!
这个腊月二十六炖大肉的民俗! 腊月二十六,杀猪割年肉! 为什么会有割年肉的习俗呢? 这是因为古时候的中国属于农耕社会 经济不怎么发达 人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉 故此称为“年肉”! 而且,在传统习俗中 从除夕那天到破五前 不兴大动烟火
-
【年味】(9)丨腊月廿六,杀猪割年肉
今天是腊月二十六 俗话说:“腊月二十六 ,杀猪割年肉” 说的是这一天主要筹备过年的肉食 过年的热闹就是从今天开始的 年俗·杀年猪 在没有饲料的岁月里,养大一只小猪崽可不是四五个月的事儿,一年到头,也就能赶上一回杀猪,这么件大好事,怎么能不放在一家团聚...